Hva betyr Klippfisk?

Klippfisk er tørket og saltet fisk, vanligvis torsk, som er en populær ingrediens i norsk matlaging. Fisken blir tradisjonelt laget ved å tørke den på klipper langs kysten, derav navnet klippfisk. Klippfisk brukes i en rekke retter som bacalao, fiskesuppe og lutefisk.

Eksempler på bruk

• Klippfisk er tørket og saltet fisk.
• Klippfisk er en populær ingrediens i norsk matlaging.
• Klippfisk kan tilberedes på mange ulike måter.
• I gamle dager var klippfisk en viktig handelsvare.
• Klippfisk kommer ofte fra torsk eller sei.
• Klippfisk er kjent for sin lange holdbarhet.
• I Portugal er Bacalhau en populær rett laget av klippfisk.
• Å lage klippfisk krever tid og tålmodighet.
• Klippfisk kan serveres både som hovedrett og som tilbehør.
• I Norge spiser man tradisjonelt klippfisk på julaften.
• Klippfisk er rikt på proteiner og omega-3 fettsyrer.
• Norsk klippfisk er kjent for sin høye kvalitet.
• Klippfisk brukes også i mange internasjonale retter.
• I Lofoten har klippfiskproduksjon en lang tradisjon.
• I Portugal og Spania er klippfisk en viktig del av matkulturen.

Synonymer

• Bakemat
• Klippefisk
• Tørrfisk
• Fiskeklipp
• Fiskestykke

Antonymer

• Fersk fisk
• Tørrfisk
• Bakfisk
• Råfisk

Etymologi

Ordet klippfisk stammer fra norsk og refererer til fisk som har blitt saltet og tørket på klipper eller berg. Dette konserveringsmetoden har vært brukt i Norge i flere hundre år, og klippfisk er blitt en viktig del av norsk matkultur.

vita • fuckboy • botfor • agens • motortrafikkvei • skuring • lutt • amper •