Hva betyr Grain?

I norsk refererer korn til frø eller frøkapsler av planter som brukes som matvarer eller til å fôre dyr. Korn inkluderer vanligvis hvete, havre, mais, ris, bygg og andre frodige planter.

Eksempler på bruk

• Korn er en viktig ingrediens i mange matretter.
• Rug er et sunt og næringsrikt kornprodukt.
• Havre er kjent for å være godt for fordøyelsen.
• Mais er vanlig i meksikansk matlaging.
• Hirse er et glutenfritt alternativ til vanlig korn.
• Byggryn kan brukes i supper og salater.
• Quinoa regnes som et såkalt superkorn grunnet næringsinnholdet.
• Bokhvete er egentlig ikke et korn, men brukes ofte som et alternativ til kornprodukter.
• Grovt brød med solsikkefrø gir ekstra tekstur og smak.
• Fullkornspasta er et godt valg for økt fiberinntak.
• Hvetekim tilfører ekstra næring til bakverk.
• Linfrø er rikt på omega-3 fettsyrer og kan tilsettes bakverk for en sunnere variant.
• Chiafrø kan brukes som en topping på yoghurt eller i smoothies.
• Ris er et vanlig alternativ til kornprodukter i mange asiatiske retter.
• Spelt er et gammelt kornsort med et nøtteaktig preg.

Synonymer

• korn
• frø
• småkorn
• bygg
• havre

Antonymer

• korn – avling
• mel – halm
• ris – havre
• bygg – mais

Etymologi

Ordet korn kommer fra det norrøne ordet korn, som betyr små frø eller frøkorn av ulike typer korn og fro. Det har opprinnelse i det urgermanske ordet kurnam, som er relatert til å produsere eller modnes. Ordet har blitt brukt i norsk språk i mange århundrer for å beskrive frøene som brukes til mat og fôr.

hertug • nid • bevinget • stumpefeide • livsledsager • melkevogn • absens • markedsmekanisme • puffe •